Mélanie du Champs des Possibles (comme notre boulangère Emily) nous proposent 2 contrats AMAP pour ses fruits.

Le premier avec des livraisons de fruits de mi fin mai à fin septembre (suivant la récolte)

Le second avec des livraisons de fruits de mi fin mai à fin septembre (suivant la récolte) auxquelles s’ajoutent des livraisons de confitures.

Mélanie a entrepris son installation en 2021 sur la Ferme de Combreux, sur 0,85ha pour commencer. Il s’agit de deux parcelles à-peu-près équivalentes, immédiatement certifiées bio, sur lesquelles elle a planté à l’hiver 2021-2022 :

–          Arbres fruitiers : cerises, poires, prunes, et aussi un peu de figues, pêches, abricots.

–          Petits fruits : fraises, framboises, mûres, cassis, groseilles, groseilles à maquereaux, caseilles.

–          Raisin de table.

Elle a commencé en 2022 la vente de ses fruits, avec uniquement des fraises pour cette première année ; en 2023 doivent arriver les framboises et les autres petits fruits, et les années suivantes, le raisin puis les « gros fruits ».

Elle transforme les fruits non commercialisables en frais, en confitures, « à l’ancienne » : à la ferme, en chaudrons de cuivre.

Elle est double active, et c’est un grand défi pour elle de pouvoir mener de front cette activité agricole et son activité salariée.